钾如何帮助您对抗高血压

  • 接近一半的高血压患者都未能有效控制血压,这会影响您的微血管系统,对您的眼睛、肾脏、心脏和性功能造成损害
  • 确保通过日常饮食摄取足量的钾,就可以达到高血压的预防作用,或减少对降血压药物的依赖性

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钾

作者:Mercola 医生

什么是高血压?

当医生为您测量血压时,他会使用血压计来测量您的心脏为将血压推入动脉系统而施加的压力。上面的读数表示最大压力,下面的数字则表示所需的最小压力。这些数据与动脉壁的弹性和直径相关。

如果血液循环所需的压力很高,就可能给您的心肌和较小的动脉施加不正常的压力,减少输送到身体最小血管的氧分。这两种后果也很好地解释了高血压导致的多种副作用。

您的血压读数在一天之内会上下波动,因此,偶尔一次读数过高也不必担心。只有当您的血液持续或长期高于正常水平时,才会出现严重的健康问题。

血压测量读数的准确性会受到多个因素的影响,包括血压袖带的尺寸、袖带置于手臂上的位置,以及您在测量血压时是否感到紧张。同一次问诊期间同时测量左臂和右臂的血压,也可以提供有关您的血液循环健康状况的重要信息。

很多研究都表明,左右手臂的血压存在显著差异可能意味着您出现了循环系统问题,可能增加中风、外周动脉疾病或其他心血管疾病的风险。

双臂之间存在细微的差异是正常现象,研究人员发现,如果收缩压读数(顶部数字)相差 5 个点,在接下来 8 年里死于心脏病的风险会增加一倍。这种差异表明动脉中存在斑块,向手臂施加了更大的压力。

在一项荟萃分析中,研究人员评估了超过 1.7 万名双臂收缩压存在差异的参与者的死亡率,结果发现,与手臂间收缩压差异大于 10 个百分点的参与者相比,手臂间收缩压差异小于 10 个百分点的参与者死于心血管疾病的风险增加了 58%。心血管疾病.但当差异增加到 15 个点时,风险也会增加 88%。

钾的作用与功效:钾水平会影响高血压

钾水平

钾是一种天然形成的矿物质,您的身体会将其用作电解质,或溶液中可以导电的物质,它对于人体的正常功能至关重要。

腹泻、呕吐、大量出汗(比如蒸桑拿)和一部分药物都可能消耗或破坏您体内的钾平衡。但是,钾水平超出正常范围的最常见的原因往往是饮食不良。

据报告,人们平均从食物中摄取的钾,仅为 4,700 毫克 (mg) 这一建议摄取量的一半。

钾的作用与功效,钾在人体内具有放松动脉壁、防止肌肉痉挛和降低血压的作用。研究还发现,补充钾可以降低血压,从而降低中风的风险。

钾的作用与功效:钾的多种益处

钾应该是人体内含量排第三位的矿物质。充足的钾还可以促进运动后的快速恢复,增强肌肉力量。作为一种电解质,钾有助于调节细胞内和全身各处的液体平衡。

体液平衡对维持生命、防止细胞层面的脱水和维持大脑功能至关重要。钾对于大脑、脊髓和周围神经系统的神经冲动传递同样具有重要作用。

在发生脑电活动的情况下,神经脉冲会将信息从一条神经传到另一条神经。这也正是心电图在跟踪心脏活动时所测量的数据。

较低的钾水平可能导致高水平的胰岛素和葡萄糖,这又与代谢综合征和II 型糖尿病有关。这些结果已经在几项研究中得到证实,促使研究人员建议选择能够提高钾水平和降低 II 型糖尿病风险的饮食。

高血压对身体的影响

遗憾的是,20% 的高血压患者对自己的健康状况毫不知情,这大大增加了他们面临潜在健康问题的风险。一旦高血压未得到控制或控制不佳,就可能增加重大健康影响的风险,从而降低您的生活质量,并影响您的寿命。

高血压会增加中风的风险,因为它会导致大脑内的血管更容易破裂或堵塞。在两种情况下,大脑内一部分区域的供氧中止,导致中风。心肌负荷增加可能导致心力衰竭,而为心肌供氧的动脉损伤可能导致心脏病发作。

高血压会损伤较小的动脉,减少氧分的输送,严重影响肾脏和眼睛等器官的功能。长此以往会导致肾衰竭和视力丧失。对更小的血管造成的损伤称之为微血管病变,它会造成心肌缺氧,引发心绞痛或胸痛,还会导致性功能障碍。

动脉粥样硬化是高血压对动脉系统造成的另一种损害,可导致周围血管疾病。动脉血管变窄可能发生在四肢、胃部或头部,引发疼痛和疲劳。

钠/钾比例是强健肌肉和放松动脉的关键

放松动脉壁和降低血压的关键在于钠钾比例。在美国和许多其他发达国家,盐都饱受诟病,因为它是导致高血压和心脏病的主要原因。根据去年在美国心脏协会会议上公布的一项研究,2010 年全球因盐摄入过多而导致的心脏相关死亡人数高达 230 万。

但我们务必要认识到一点:大多数美国和其他西方国家的人食用的钠主要来自市面上出售的食盐和加工食品,而非未经加工的天然盐。因此,钠钾比例至关重要,但摄食的钠的类型同样要引起重视。

如果您食用大量加工食品,而非大量蔬菜,您的钠钾比例就很有可能失衡。如果您不确定的话,可借助 cronometer.com/mercola,您可以在其中输入您摄取的食物,然后自动计算出这个比例。 一般建议是,钾的摄取量应该是钠的五倍,但大部分美国人的状况却恰恰相反,钠摄取量达到了钾摄取量的两倍。

这个比例比您的总盐分摄入量更加重要。要改善公共健康,更好的方法是放弃一昧降低钠摄取量的方法,转而把建议的重点放在富含大量钾的优质饮食,因为这种营养成分可帮助抵消钠对高血压的影响。钠钾比例失衡不仅会导致高血压,还可能引发一系列其他疾病,包括:

肾结石

记忆下降

白内障

骨质疏松症

勃起功能障碍

胃溃疡

类风湿性关节炎

胃癌

高血压的预防,试试这些不需要用到药物的方法吧

如何预防高血压?下面的这些建议都可以帮助您控制血压,降低器官受损的风险。

解决胰岛素和瘦素耐受性给镁和一氧化氮造成的影响 — 高血压与胰岛素耐受性密切相关,而胰岛素耐受性的原因又是饮食中含有大量糖分。胰岛素水平上升,血压也会随之上升。胰岛素可帮助储存镁,如果您的胰岛素受体功能减弱,细胞就会对胰岛素产生耐受性,镁将通过尿液排出体外,而不会储存在您体内。

细胞中储存的镁可以放松肌肉。如果您的镁水平过低,您的血管将会收缩而不是舒张,这种压缩感也会导致血压升高。

食用天然食物 — 加工食品含有大量净碳水化合物(糖分、果糖和谷物等非纤维碳水化合物)和反式脂肪(人造黄油和植物油),是导致高血压的一个重要因素。相反,天然健康,最好是有机的食品才应该是您餐桌上的主角
关注你的钠钾比例 — DASH 饮食法首席研究员、约翰霍普金斯大学韦尔奇预防、流行病学和临床研究中心 (Welch Center for Prevention, Epidemiology and Clinical Research) 主任 Lawrence Appel 指出,您的所有饮食都是控制高血压 的关键,而不单单是减少盐的摄食量。
多吃蔬菜 — 榨汁是增加饮食中蔬菜食用量的简单实用的方法,很多富含 NO3(有益于提高一氧化氮水平)的食物都适合用来榨汁,比如甜菜、羽衣甘蓝、芹菜、菠菜、胡萝卜等。富含蒜素的大蒜、韭菜、青葱和香葱也有助于改善血压,并且非常适合添加到各种沙拉和菜肴当中。
优化您的维生素 D 水平 — 如需进一步了解维生素 D 检测,请阅读我此前发布的文章《维生素 D 性能测试如何帮助您改善健康.》。
增加动物源性 ω-3 摄取量 — 优化 ω-3 水平的最佳方法是食用充足的汞及其他污染物含量较低的多脂鱼类。理想的选择包括野生阿拉斯加鲑鱼、沙丁鱼和鳀鱼。或者,您也可以服用优质磷虾油或鱼油补充剂。磷虾油相比于鱼油更为优越,因此也是我个人更偏爱的选择。
考虑采用间歇性进食 — 间歇性禁食间歇性禁食也我目前发现的最有效的方法之一,它能让您的胰岛素、瘦素敏感性恢复正常。这不是传统意义上的饮食,而是一种安排饮食的方式,有助于促进有效的能量利用。

从本质上而言,间歇性禁食意味着每天在特定的时间段内摄入所有的卡路里,而在其他时间则放弃进食。当您进食时,身体做出的反应便是升高胰岛素和瘦素。

经常锻炼 — 全面的健身计划会给恢复胰岛素敏感性和正常血压水平带来深远的影响。要想获得最佳效果,我建议您在锻炼计划中加入高强度间歇锻炼。
不要吸烟,远离其他形式的污染物 — 众所周知,吸烟会导致高血压,其他多种形式的空气污染,甚至是噪声污染,也会造成同样的影响。为解决这些问题,您最好不要吸烟,如果您生活在嘈杂的社区(并且不方便搬家),睡觉时最好带上耳塞,同时还要采取多种方法来改善室内空气质量。
光脚行走 — 光脚可以让您适当接地。多项实验显示,光脚在户外行走(也被称之为接地或接触地面),可改善血液粘度和血液流动,从而起到调节血压的作用。因此,不时脱掉鞋子,就可以给您的健康带来益处。
解决您的压力 — 压力和高血压之间的关联有大量证据可查,但却仍然没有得到足够的重视。事实上,有研究发现,心脏病患者只要学会控制自己的压力,就能将随后发生心脏事件的风险降低 70% 以上。

令人感觉压抑的负面情绪,如恐惧、愤怒和悲伤等,可能会限制您的能力,让您在未来无法应对不可避免的日常压力。造成伤害的并非压力本身,而是您缺乏应对压力的能力。

来源与参考