薰衣草:多面性的植物

  • 薰衣草是一种多年生开花灌木,原产于北非和地中海地区,其历史可以追溯到 2500 多年前
  • 薰衣草含有 150 多种富含酯类的活性成分,酯类是一种芳香分子,具有抗痉挛、镇静和刺激的作用

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薰衣草

薰衣草是一种多年生开花灌木,原产于北非和地中海地区,其历史可追溯到 2500 多年前。古代文明,如腓尼基人、阿拉伯人和埃及人,曾用它来制作香水和制作木乃伊。希腊人、罗马人和波斯人曾将它加到洗澡水中,用来清洗和净化皮肤。

如今薰衣草以不同形式在市面上出售,成为了居家和专业人士的必备用品。它有不同的使用方式,如烹饪、家居装饰以及芳香疗法。薰衣草具有甘甜、花香和草本的香气以及轻微的木质气味。

薰衣草的各种益处

薰衣草

薰衣草具有丰富而悠久的历史,不难想象为什么很多文化都曾用它来帮助治疗不同的疾病。以下是一些得到研究支持的薰衣草的健康益处:

促进头发健康 — 根据发表在《皮肤病学档案》(Archives of Dermatology) 上的一项研究,薰衣草精油和其他精油的混合物可能有助于治疗斑秃(脱发),并且给所有测试参与者带来了 43% 的改善。在另一项将小鼠作为受试对象的研究中,薰衣草精油表现出了促进毛发生长的作用。

消除微生物 — 研究表明,薰衣草油具有抗菌特性,可有效对抗 65 种不同的菌株,如大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。此外,它还有助于对抗真菌。

促进血液循环 — 薰衣草可能有助于促进全身的血液循环。

缓解呼吸系统疾病 — 如果通过吸入器或汽化器扩散,薰衣草精油可以帮助治疗呼吸道炎症,如哮喘。

缓解疼痛 — 将薰衣草精油涂抹至肌肉,可能有助于缓解酸痛、关节疼痛和风湿病。

促进皮肤愈合 — 2016 年的一项研究指出,局部外用薰衣草精油可促进胶原合成和成纤维细胞的分化,从而促进伤口愈合。

薰衣草的其他重要用途

除了治疗和局部外用的益处,薰衣草还有其他多种有益的应用:

  • 烹饪 — 干燥的薰衣草花蕾或花瓣可以为菜肴赋予香气,尤其是甜点和沙拉。在烹饪之前务必要把薰衣草磨碎,这样当您享用成品的时候,就不会有叶子或花瓣卡在嘴里。同时要注意少用使用,因为它们的味道和香气要比菜肴中的其他食材更浓郁。
  • 保持空气清新和衣物芳香 — 薰衣草香包可以丰富家中的气氛,让您仿佛置身于法国乡村一望无际的薰衣草田。为了您家中更有生气,您可以在抽屉内放一个薰衣草香包,让您的衣服散发出香味。它们也是一种安全的驱虫剂,可能有助于保护您的贵重衣物。
  • 家居装饰 — 薰衣草的花朵赏心悦目,因而成为了家居装饰的热门选择。您可以按照一定的图形,在花园中种植薰衣草,以形成自然的边界、建造一条小路或形成一堵树篱。如果想用薰衣草进行装饰,方法无穷无尽,您可以在网上找到很多有用的装饰小贴士。

如何在家中种植薰衣草

在家中种植薰衣草非常简单。它不仅可以为您提供令人惊叹的健康益处,还可以让您的花园更显精致优雅。如需种植薰衣草,您需要关注以下三个方面:

种植和土壤条件 — 将薰衣草种子种在具有良好空气流通和充分阳光照射的开阔区域,间隔 12 到 18 英寸土壤的 pH 值必须在 6.7 到 7.3 之间,且需排水良好。这一点至关重要,因为种植薰衣草的土壤不应该含有过多的水分,否则植物的质量会受到影响。

当植物开花时,修剪任何枯萎的花以保持质量,并稍稍修剪以促进分枝。夏季来临时,花朵就会充分成熟。

维护 — 您务必要记住的是,种植薰衣草时,您应该选择拥有良好水循环系统和通风的区域。在浇水时,始终确保适量,防止过多的水分堆积。如果您在炎热的季节浇水,可在土壤中加入沙子以加快蒸发速度,因为潮湿的环境会加快真菌生长,导致植物退化。

收获和储存 — 充分成熟之后,您可以在空闲的时间收获薰衣草花穗。如需将花朵晾干,您可以将一组茎秆绑在一起,把它们倒挂在阴暗、通风良好的地方,以防止霉菌生长。对于存放,如果您在花朵完全开放之前采摘,它们的香味可以持续好几个月。

使用薰衣草烹饪

如果您想在菜肴中加入薰衣草,一款沙拉就可以满足您的需求。这个食谱选自 Honest Cooking,它含有多种食材,比如生菜、洋葱、菲达奶酪和桃子,可提供各种不同的基础营养物质,帮助您实现最佳健康。它的制作方法简单,色味俱佳,最棒的是,由于加入了薰衣草,它还具有沁人心脾的香味。

桃子和菲达奶酪沙拉,配薰衣草淋酱

原料

  • 3 杯长叶莴苣,撕开
  • 1 个红洋葱,切成环形
  • 2 至 3 汤匙菲达奶酪,磨碎
  • 2 个桃子,切成楔形

淋酱

  • 1 茶匙新鲜薰衣草花
  • 5 汤匙特级初榨橄榄油
  • 2 汤匙香醋
  • 半个柠檬榨汁(至少 4 汤匙)
  • 1/2 茶匙海盐
  • 1 茶匙芥末酱
  • 1 瓣大蒜,切碎

制作过程

  1. 将柠檬汁、盐、薰衣草、芥末、大蒜和香醋放入碗中,然后搅拌。缓缓滴入橄榄油,同时搅拌,直到加入足够的橄榄油。
  2. 在淋酱中加入洋葱圈。这有助于去除洋葱的一些刺鼻的味道。
  3. 将桃子放在烤架或炉子上的平底中稍加煎烤。
  4. 将撕碎的生菜放入盘子,然后在上面放上烤过的桃子。
  5. 从淋酱中取出洋葱,然后将其放在生菜上。
  6. 顶部撒上磨碎的菲达奶酪,用几根薰衣草细枝装饰。
  7. 将淋酱倒在沙拉上,然后享用。

薰衣草精油—利用薰衣草的最佳方式

在薰衣草的各种用途中,精油形式的薰衣草可能最受欢迎。薰衣草精油由于具有抗炎、抗真菌和治疗的特性,而备受人们重视。它富含酯类,这是一种芳香分子,含有抗痉挛、抗炎和适应原的特性。

制作薰衣草精油

薰衣草精油通过蒸汽蒸馏萃取。在这过程中,薰衣草花穗被放在一个蒸馏器上,缓慢蒸馏。最终,蒸汽将花瓣中的基础化合物以精油的形式释放出来,然后收集并打包。

使用薰衣草精油

涂抹薰衣草精油的方式多种多样。其中一些最常见的用途包括:

  • 泡澡 — 在洗澡水中加入几滴薰衣草精油,可以让您的身体瞬间体验到它的治疗作用。
  • 按摩 — 您可以将经过稀释的薰衣草精油直接涂抹至皮肤并按摩,帮助您放松皮肤。您也可以用它来治疗香港脚和其他真菌感染,帮助加速愈合。先用载体油进行稀释至关重要,因为它具有非常浓烈的香气,而且未经稀释直接涂抹可能会刺痛您的皮肤。
  • 扩散器 — 您可以利用扩散器来帮助缓解您的各种呼吸道问题。这种方法可以让您感觉放松,并可以让您轻松呼吸。
  • 外敷 — 在冷敷毛巾上加入薰衣草精油,可帮助缓解毒葛或荨麻引起的植物刺痛。

使用薰衣草精油之前的注意事项

在使用薰衣草精油和任何其他类型的精油之前,您都务必要首先进行皮肤测试,观察是否会出现过敏反应。如需执行这项测试,请将一滴经过稀释的薰衣草精油涂抹至您的手臂,观察皮肤是否会受到刺激。如果一切正常,您就可以继续使用薰衣草精油(使用前务必先用载体油进行稀释)。如果出现任何刺激,请立即停止使用精油,如果刺激没有消退,请问诊医生。

来源与参考

http://mip.i3geek.com