有助于对抗普通感冒的食物

  • 感冒的本质上是病毒,因此,抗生素完全不起作用,应该避免使用,除非您被医生诊断为严重的继发性细菌感染
  • 维生素 C 由于可以对抗感染而为人所知。猕猴桃中的维生素 C 含量尤其丰富,研究表明,猕猴桃可帮助缩短上呼吸道感染的时间并降低其严重程度
  • 研究表明,鸡汤—尤其是用自制骨汤熬制的鸡汤—具有显著减轻感染的药用价值

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西兰花

作者:Mercola 医生

如何预防感冒和感冒后迅速恢复的关键,就在于保持强大的免疫系统,这包括优化您的饮食,远离糖分,优化您的维生素 D水平,保持充足的睡眠和锻炼,管理您的压力,以及坚持恰当的洗手方法。

怎么预防感冒,接触感冒病毒并非就意味着您一定会感冒。如果您的免疫系统处于最佳状态,即便您接触到病毒,您的身体也能在不生病的情况下抵御病毒。

一些食物、草药和补品尤其有助于促进强大的免疫功能,这也是本文重点要介绍的。

富含维生素 C 的食物可以增强您的免疫功能

包括 Ronald Hunninghake 博士在内的健康专家均认为,只要您生病了,无论是普通的感冒还是之命的癌症,维生素 C都是您需要的营养之一。维生素 C 最广为人知的益处,就是对抗感染性疾病。

能够证明这种抗氧化维生素具有治疗效果的完美案例之一,便是 Allan Smith 的亲身经历,他曾感染严重的猪流感,却奇迹般地从死亡的边缘恢复过来,他使用的方法就是静脉注射和口服维生素 C 相结合。

2013 年发表于 Cochrane 系统综述数据库的一项研究发现,定期补充维生素 C在缩短普通感冒症状的持续时间方面具有温和且一致的效果

服用维生素 C 补充剂的耐力运动员患普通感冒的风险也降低了一半。

猕猴桃的维生素 C 含量异常丰富,另外还含有维生素 E、叶酸、多酚和类胡萝卜素,《英国营养学杂志》(British Journal of Nutrition) 发表的一项研究发现,饮食中含有大量猕猴桃可帮助老年人缩短上呼吸道感染症状的持续时间并降低其严重程度。

其他富含维生素 C 的食物还包括柑橘类水果、红灯笼椒、西兰花、球芽甘蓝、冬南瓜、木瓜、红薯和西红柿。

缺乏维生素 D 会增加患感冒的风险

感冒

维生素 D 是另一种对大多数疾病,尤其是传染性疾病都具有有益影响的营养物质。它是一种有效的抗微生物剂,它可以在人体内生成 200 至 300 种不同的抗微生物肽,杀死细菌、病毒和真菌。

如果维生素 D 的含量为达到标准,就会显著影响您的免疫反应,从而更容易出现感冒、流感等呼吸道感染。

在这一点上,研究结论一目了然:维生素 D 水平越高,患感冒、流感和其他呼吸道感染的风险就越低。

作为同类研究中规模最大、最具全国代表性的研究,这项研究涉及约 1.9 万名美国人,它发现,维生素 D 水平最低的人患感冒或流感的几率明显更高。

至少另有五项研究表明,下呼吸道感染与维生素 D 水平呈负相关。

维生素 D 的最佳来源是直接的阳光照射 (UVB)。如果自然或人工光照都不可行,则建议使用口服维生素 D3 补充剂。要记住的是,当您服用高剂量的维生素 D3 时,您还需要同时增加您的维生素 K2 摄取量。

根据 GrassrootsHealth 发表的最新研究,成年人将维生素 D 水平维持在 40 ng/ml 上下所需的平均剂量约为每天 8000 国际单位的维生素 D3。对于儿童,很多专家都一致认为,每磅体重需要补充 35 国际单位的维生素 D。

但这些都是非常笼统的指导原则。确定您的最佳剂量的唯一方式,是进行血液检查。理想状态下,您的维生素 D 含量应全年维持在每毫升 50-70 ng/ml。

怎么预防感冒,鸡汤是真正有效的感冒药

免疫功能不良,根源往往就在于消化系统中微生物组合的不均衡,而这种不均衡,又是由糖分过高、健康脂肪和有益细菌过低的不恰当且不均衡的饮食所导致。自制骨汤或高汤是一种非常重要的家庭疗法,它便于消化,且含有众多有价值的营养物质,可以帮助修复肠道内壁。这包括:

易于吸收的矿物质,包括镁、磷、硅、硫和微量矿物质

从烹煮的软骨中提取的硫酸软骨素、氨基葡萄糖和其他化合物,有助于减轻关节疼痛和炎症

甘氨酸、脯氨酸和精氨酸等氨基酸,所有这些氨基酸都具有抗炎作用。

例如,研究发现精氨酸对于治疗败血症(全身炎症)尤其有益。甘氨酸也有镇静作用,可以帮助改善睡眠

采用自制骨汤熬制的鸡汤,是促进恢复和疾病治疗的理想选择。您一定听过这样一句老话:鸡汤能帮助治疗感冒,这背后其实有一定的科学依据。十多年前发表的一项研究发现,鸡汤确实具有药用价值,能显著减轻感染。

除骨汤所具有的抗炎益处以外,鸡肉还含有一种名为半胱氨酸的天然氨基酸,它可以使肺部粘液变薄并降低其粘性,从而轻松将其排出体外。您需要记住的是,经过加工的罐装鸡汤,其效果不如使用慢炖的骨头汤自制的鸡汤。

如果要对抗感冒,您可以在汤中加入大量的辣椒,让汤变得又热又辣。这种调味料会让您的口腔、咽喉和肺部突然释放出水样液体,这将有助于稀释呼吸道粘液,使之更容易排出。黑胡椒子也含有大量胡椒碱,这是一种具有退烧和镇痛效果的化合物。

其他有助于强化免疫功能的食物

一年四季保持健康的饮食和生活方式,是让您在感冒和流感季节完全不受影响的长期解决方案。我的营养计划和生活方式计划经过优化,重点关注的是天然食物,您可以在其中找到帮助您回归正轨的详细说明。重要的是,如果您感觉自己患上感冒或流感,就要远离所有类型的糖分、谷物、人工甜味剂或加工食品。

糖分对免疫系统的损害非常大,为了对抗即将出现的病毒感染,您的免疫系统应该全力以赴,而不能受到抑制。除了上面提到的食物以外,其他有助于增强免疫反应的食物还包括:

发酵食物帮助在您的肠道内重新播种有益细菌(这包括克非尔、泡菜、味增、腌菜和德国泡菜)。

椰子油含有月桂酸,您的身体会将其转化为甘油一月桂酸酯,这是一种单甘油酯,它能够消灭脂膜性病毒,包括流感、艾滋病毒、疱疹和麻疹以及革兰氏阴性细菌。

来自放养母鸡的有机生鸡蛋

苹果醋具有抗细菌、抗真菌、抗病毒和抗炎作用。它还有助于提高人体内的碱度,从而促进免疫系统功能。

有机草饲牛肉含有丰富的维生素 A 和维生素 E、ω-3 脂肪、β-胡萝卜素、锌和 CLA。CLA(共轭亚油酸,一种脂肪酸)有助于增强免疫力,它在草饲动物中的含量是谷饲动物的 3 到 5 倍。

大蒜是一种强大的抗细菌、抗病毒和抗真菌成分。理想情况下您应该直接生吃,并且在食用之前要先碾碎。PreventDisease.com 此前发表的一篇文章给出了大蒜汤的制作说明,这款大蒜汤可帮助消灭大多数病毒,帮助您更快地恢复健康。

草饲有机生牛奶含有有益细菌和脂肪,是强化免疫系统的最佳选择。它还可以提供丰富的维生素 A 和锌。您最好要远离经过巴氏杀菌的乳制品,因为它们实际可能引发呼吸道问题,如反复发作的感冒、充血和支气管炎。

有机蔬菜深色绿叶蔬菜,例如甘蓝、菠菜、羽衣甘蓝以及瑞士甜菜,富含强大的抗氧化剂、黄酮类、类胡萝卜素和维生素 C,这些都能帮助预防感染。最好选择本地种植的应季有机蔬菜,而且以生食为主。榨汁是从饮食中摄取更多绿叶蔬菜的绝佳方式。

有助于增强免疫力的草药和补品

对于感冒后出现的最初症状,您也可以通过服用补充剂或提取物来增强您的免疫功能。以下是一些有助于增强免疫力的草药和补品,可能会有帮助:

锌 — 有关锌的研究已经发现,在出现最初症状后的一天内补充锌,可将感冒时间缩短约 24 小时。研究还发现锌可以大大减轻症状的严重程度。建议的剂量是最高 50 毫克/天。但我不建议任何存在潜在健康问题的人补充锌,如免疫功能下降、哮喘或慢性疾病。

姜黄素是为姜黄赋予黄橙色色泽的色素,众所周知,它具有强大的抗炎功效。

橄榄叶提取物 — 在古代埃及和地中海文化中,橄榄叶都可以用于各种促进健康的用途。作为一种天然、无毒的免疫系统强化因素,它得到了人们的广泛认可。

蜂胶蜂胶是世界上分布最广泛的抗微生物化合物之一。蜂胶也是咖啡酸和芹黄素含量最丰富的食材,这两种成分都是有助于促进免疫反应的重要化合物。

牛至油 — 香芹酚的浓缩程度越高,效果就越好。香芹酚是牛至精油中最活跃的抗微生物剂。

药用菌类,比如香菇、灵芝和云芝就具有抗炎、抗细菌和抗病毒的功效。

采用接骨木花、蓍草、兰草、菩提薄荷和生姜混合制成的花草茶,趁热饮用,可以有效对抗感冒或病毒。它会让人流汗,因而有助于将病毒排出体外。

紫锥花是欧洲最广泛用于对抗感冒和感染的草药之一。一项针对 700 多项研究进行的综述发现,使用紫锥花可将患感冒的风险降低 58%。

接骨木花萃取物 — 接骨木花富含维生素 C 和多种有价值的类黄酮,包括花青素和槲皮素,传统上被作为增强免疫力的滋补品。改善肺和支气管健康的作用也广为人知。

接骨木 — 在一项研究中,接骨木糖浆降低了流感症状的严重程度,将持续时间大约缩短了四天。接骨木提取物也被认为可诱导出汗,并有助于缓解充血。

对抗感冒的另一个小窍门:过氧化氢

一般来说,除非您出现了肺炎等并发症,否则普通感冒并不需要医疗护理。但您务必要避免使用抗生素,因为抗生素对病毒感染无效。相反,您应该好好休息,然后将关注点放在饮食上—尤其要远离糖分,同时用自制鸡汤取而代之,这将有助于让您尽快恢复健康。如果您长期坚持这些建议,未来患感冒的几率也会大大降低。

我不建议为治疗普通感冒而服用非处方药物,但你可以尝试一种对上呼吸道感染尤其有效的简单治疗方法,那就是过氧化氢。下面是我近十年前制作的其中一个视频,它探讨了如何用过氧化氢治疗感冒。

来源与参考