担心糖尿病或心脏健康?试试优化这种维生素

  • 虽然某些哺乳动物可以在体内制造维生素 C,但为人类编码这种转化的基因不能发挥作用。因此,我们必须通过饮食获取
  • 维生素 C 可作为抗氧化剂、抗组胺剂以及胶原蛋白、神经递质、激素和肉碱的酶辅因子
  • 糖尿病和心脏病是与较低的维生素 C 水平相关的疾病,并且这两种疾病对维生素 C 补充剂都具有良好的反应
  • 维生素C的作用在孕期也可以发挥至关重要的作用,因为没有维生素 C,细胞就无法分裂。另外还有重要的一点就是,除非母体的含量足够高,否则胎儿会消耗掉母体内储存的维生素 C。较低的维生素 C 水平还可能影响婴儿患黄疸和脑炎的风险
  • 需要补充高剂量维生素 C 的急性情况包括感染和炎症、败血症和重症监护、创伤、手术和烧伤、内毒素处理、血管完整性、过敏、百日咳和疫苗反应

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维生素 C

作者:Mercola 医生

Humphries 的维生素 C 讲座

维生素 C

很遗憾,近年来,维生素 C 作为一种治疗手段的历史被人们普遍忽视。2014 年,Humphries 在瑞典斯德哥尔摩的瑞典正分子医学学会 (Swedish Society for Orthomolecular Medicine) 上发表了一篇专题演讲,总结了维生素 C 给包括人类在内的哺乳动物带来的最重要的益处。正如 Humphries 在随之发表的一篇文章中所指出的:

维生素 C 是地球上最安全的医学奇迹之一。自 20 世纪 40 年代以来,医学文献中已经发表了有关的维生素 C 海量信息。

尽管有证据表明,即使是高剂量的维生素 C,也可以挽救生命、治疗疾病,并且也十分安全,但许多医疗机构还是告诫人们不要使用高剂量的维生素 C。人类每天只需要 75-90 毫克抗坏血酸这一教条式的观念大错特错。

医学院也不会向传统医学的医生传授维生素 C 的作用机制和益处。因为一旦他们知道这些信息,不仅可以消除使用其他药物的必要,而且也不会导致如此严重的百日咳。

维生素 A 和维生素 C 会使麻疹更易于治疗。如果医生经常使用抗坏血酸,那么,脑膜炎球菌的并发症就会直线下降,凝血障碍的问题也会减少。

随后,ACIP 将无法通过脑膜炎球菌并发症及其引发的死亡来让促使人们接种疫苗,因为公众不会那么害怕那些引发疾病和死亡的感染······

没有维生素 C,免疫系统就会瘫痪,无法重新产生溶解体内致病元素的能力。维生素 C 在对抗百日咳和破伤风等毒素介导的疾病时同样至关重要。

有关维生素 C 的误区

Humphries 在讲座一开始就揭穿了关于维生素 C 的一系列谬误和谎言,包括以下:

  • 您的身体达到维生素 C 饱和的剂量是每天 150 毫克,超过 1000 毫克就会带来危险
  • 没有科学证据支持使用高剂量的维生素 C;即使生病,您也可以通过食物获得足够的营养
  • 抗坏血酸引起的腹泻非常危险

虽然某些哺乳动物可以在体内制造维生素 C,但为人类编码这种转化的基因不能发挥作用。因此,我们必须通过饮食获取。Humphries 相信,通过观察其他不能产生维生素 C 的哺乳动物对维生素 C 的需求,我们可以对人类的需求做出一个合理的预估。

例如,大猩猩每公斤体重每天大约需要 30 毫克的抗坏血酸,而豚鼠每天需要 33 毫克。有趣的是,一只健康的山羊每天可以生成 185 毫克/公斤的抗坏血酸,在它们感到压力或生病时,每天更是可以生成 1400 毫克/公斤的抗坏血酸。这给我们提供了维生素 C 在疾病期间重要性的指示,以及维生素 C 需求量增加的线索。

与此同时,我们被告知每天只需要 75 到 90 毫克,也就是大约 1.2 毫克/公斤/天。如果我们的身体像其他哺乳动物一样运转,这个建议很可能大大低估了我们对维生素 C 的需求。

吸烟者被告知每天要补充 35 毫克的维生素 C,然而,根据 Humphries 的说法,单单一根香烟要消耗 25 毫克的抗坏血酸。如果您每天抽 10 到 20 支烟,显然,您会大量消耗体内储备的维生素 C。

Humphries 还指出,每日建议摄入量 (RDA) 的推导方法存在严重缺陷。他们不仅只研究了一小部分健康的个体,还对错误的细胞类型进行了分析。更重要的是,用来预防坏血病的 RDA,显然就不同于支持最佳健康的 RDA。

事实上,Humphries 还提到了加拿大的一项研究,该研究表明,住院病人比非住院病人更有可能缺乏维生素 C。Humphries 认为,根据她的研究,健康的维生素 C 水平在每升 120 至 150 毫摩尔左右,而不是加拿大研究中使用的 28.4 毫摩尔/升。

抗坏血酸不只是一种维生素

维生素c的作用和功效不仅仅是一种维生素。正如 Humphries 所解释的,维生素C的作用包括:

  • 抗氧化剂
  • 抗组胺剂
  • 胶原蛋白、神经递质、激素和肉碱的酶辅因子

维生素c的作用和功效在孕期也至关重要,因为没有维生素 C,细胞就无法分裂。另外还有重要的一点就是,除非母体的含量足够高,否则胎儿会消耗掉母体内的维生素 C。

较低的维生素 C 水平还可能影响婴儿患黄疸和脑炎的风险,这两种疾病都与高胆红素有关。然而,研究表明,维生素 C 可以改善与高胆红素相关的风险。此外,Humphries 指出,这两者似乎存在关联,因为胆红素水平高的婴儿,维生素 C 水平较低;而胆红素水平低的婴儿,维生素 C 水平较高。

糖尿病和心脏病是医生每天都会看诊的疾病,这两种疾病都与维生素 C 含量低有关,并且会对维生素 C 补充剂做出良好的反应。

Humphries 随后讨论了维生素 C 对身体结构和完整性的重要性。与人们的普遍观念相反,它实际上是骨骼健康、良好的视力、肌肉和肌腱、血管系统等不可或缺的前提。例如,Humphries 指出,动脉瘤与较低的维生素 C 水平有关。动脉粥样硬化同样如此。

维生素c的作用和功效也会用于将胶原蛋白纤维编织在一起这个过程。正如 Humphries 的演讲中所述,每编织一根胶原纤维,就会氧化一个维生素 C 分子。由此一来,很大数量的维生素 C 都会用来制造胶原蛋白,而胶原蛋白反过来又是组织完整性以及关节健康、没有疼痛的基础。

急性维生素 C 需求

虽然出于上文中提到的所有原因,您的身体需要持续补充维生素 C,但在某些情况下,您需要的剂量可能远高于正常情况。Humphries 列举了以下几种需要补充高剂量维生素 C 的情况。如需了解每一种情况的更多细节,请观看 Humphries 的讲座。

感染和炎症(维生素 C 是防腐剂和抗菌剂,可内服和局部外用)

败血症和危重病护理

外伤、手术和烧伤

内毒素处理

血管完整性

过敏症

百日咳

疫苗反应

在 Humphries 看来,医学文献同样支持将维生素 C 用于以下疾病:

脊髓灰质炎

急性肝炎

病毒性脑炎

急性风湿热

毒蘑菇中毒

埃博拉和其他出血性疾病

肺结核

传染性单核细胞增多

维生素 C 用于治疗败血症

这是我认为这次演讲中最有价值的部分。这一信息可能挽救您或您的挚爱的生命,因此您务必要密切注意。

在她的演讲中,Humphries 特别详细介绍了维生素 C 在治疗败血症(败血症或感染性休克,也称为血液中毒)中的作用。败血症是免疫系统对抗人体内感染的最后一搏,如果不能及时治疗,感染会导致多器官衰竭甚至死亡。

据估计,每年都有 100 万美国人感染败血症,其中多达一半人因此死亡。根据来自两组医院队列研究的数据,2010 年至 2012 年期间,在医院死亡的美国患者中,有 34.7% 至 55.9% 在死亡时患有败血症(取决于他们的住院人数)。

这些数字真正告诉我们的是,传统治疗通常集中于高剂量的抗生素,这种方法往往难以起效。好消息就是,静脉注射维生素 C 可显著降低败血症的死亡率。坏消息就是,采用这种方法的医院的数量非常有限。

Humphries 的这篇演讲发表于 2014 年,其中讨论了同一年发表的研究成果,该研究证明了静脉注射抗坏血酸钠对严重脓毒症患者的益处。

所有外伤都应使用维生素 C 治疗

维生素 C 的另一个有价值的用途是治疗破伤风。考虑到任何伤口都可能导致这种严重的细菌感染,Humphries 建议任何伤口都应该使用维生素 C。她引用了来自孟加拉国的一项有趣的研究,该研究证实了它如何拯救生命。

他们每天给患有破伤风的 31 名儿童(1 至 12 岁)和 27 名成年人(13 至 30 岁)注射 1000 毫克的维生素 C。另外 31 名儿童和 28 名成年人则没有注射维生素 C。在维生素 C 小组,所有儿童都顺利康复,没有死亡;而对照组只有 8 名儿童康复,74.2% 的人死亡。

而在成年人组,17 名接受维生素 C 治疗的成年人康复,37% 的人死亡。在没有接受维生素 C 治疗的成年人中,只有 9 人康复,67.8% 的人死亡。成年人死亡率更高,原因可能是每个人都摄入了 1000 毫克,而无论体重如何。

如果剂量是每公斤体重一毫克,那么,成年人的剂量还要高得多,即使不能完全避免死亡,也将能够大大降低死亡率,就像儿童那样。

另外,Humphries 还强调,接种破伤风疫苗并不能消除您患破伤风的风险。她收集到了大量充分和适当接种过疫苗的人感染严重破伤风病例的病史。因此,除了仔细清洗任何类型的割伤和外伤以外,Humphries 还强烈建议立即将维生素 C 直接涂抹于伤口,或者口服。

来源与参考