洋车前子膳食纤维有助于降低医疗费用

  • 在美国,大部分医疗支出 (75%) 都用于治疗可预防的疾病,而只有 3% 用于各种疾病预防项目
  • 每天食用洋车前子可使得与冠心病相关的医疗事件减少 11.5%
  • 洋车前子含有可溶性和不可溶性纤维,有益于心脏健康、体重控制、血糖支持、消化健康等等
  • 建议的每日纤维摄入量在 20 到 30 克之间,但我认为,每摄入 1000 卡路里补充 50 克纤维才是理想的比例;大多数美国人几乎都做不到这一点

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洋车前子膳食纤维

作者:Mercola 医生

根据负责任营养基金会理事会 (CRNF) 资助的一份新报告,在美国,大部分医疗支出 (75%) 都用于治疗可预防的疾病,而只有 3% 用于各种疾病预防项目。

毫无疑问,这些计划的核心应该是注意适当地营养补充。我所说的适当,是指各种天然食品,不仅包括大量的蔬菜,还包括健康的脂肪,如有机散养的鸡蛋、草饲生黄油、椰子油和优质有机草饲肉类。

您可以在我的营养计划中找到这种健康饮食的更多细节,但 CRNF 的报告从略微不同的角度关注了预防疾病的特定膳食补充剂。

某些补充剂确实有它的作用,尤其是其中一种,每天只需 30 美分,即可显著降低医疗费用。这种补充剂就是洋车前子膳食纤维。

每天补充洋车前子膳食纤维可大幅降低医疗费用

据这份报告估计,以具有预防作用的摄入水平补充洋车前子纤维,每天只需花费 30 美分,报告还指出,洋车前子纤维可通过抑制胆固醇在肠道中的吸收,帮助维持健康的胆固醇水平。

这份报告还提到,其他补充剂在帮助控制医疗费用方面也很有价值,尤其对于已经被诊断患有心脏病、糖尿病相关性心脏病、骨质疏松症或年龄相关性眼部疾病,或面临此类疾病风险的人群。这包括:

吡啶甲酸铬

ω-3

维生素 D

叶黄素

植物甾醇

玉米黄素

B 族维生素

膳食纤维:您需要知道什么?

膳食纤维

建议的每日纤维摄取量在 20 克到 30 克之间,但我认为,每摄入 1000 卡路里热量补充 50 克纤维是非常理想的比例。遗憾的是,大部分人都只补充了一半甚至更少。膳食纤的最佳来源是蔬菜,而大部分人根本没有吃到足够的蔬菜······纤维主要分为两种:

  • 可溶性纤维,来自黄瓜、蓝莓、豆类和坚果,它可以溶解成凝胶状的物质,帮助延缓消化。这样一来,就可以让您在更长时间内感觉饱腹,帮助您控制体重。
  • 不可溶性纤维,来自深绿色的蔬菜、绿豆、芹菜和胡萝卜。它完全不会溶解,有助于增加粪便的体积。这能帮助食物更快地在您的消化道内移动,以保持健康的排便。

大部分天然食物,尤其是水果和蔬菜,天然就含有可溶性以及不可溶性纤维,这两种纤维都是肠道微生物的理想营养来源。洋车前子也含有两种类型的纤维。

膳食纤维的 9 大惊人健康益处

人们一度认为膳食纤维的作用只是帮助规律排便或缓解偶尔便秘的方法,但近期开展的研究发现,膳食纤维的作用具有其他多种重要的健康益处。它的一些最主要的健康益处包括:

血糖控制 — 可溶性纤维可延缓身体对糖分的吸收,帮助控制血糖。研究还显示,可溶性纤维摄取量最高的女性,其胰岛素耐受性可降低 42%。

心脏健康 — 研究显示纤维摄取与心脏病之间存在反向关系,坚持高纤维饮食的人群罹患心脏病的风险低 40%。

脑卒中 — 研究发现每天多摄取 7 克纤维,中风的可能性就会降低 7%。

减肥与体重管理纤维补充物有助于肥胖人群提高减肥效果,可能是因为纤维可以增强饱腹感。但它的作用不只这么简单。肠道内的微生物消化纤维之后,会释放一种名为醋酸盐的短链脂肪酸。随后,醋酸会从肠道一直输送到下脑丘,在这里,它可以向您发送停止进食的信号。

皮肤健康 — 纤维(尤其是洋车前子壳)有助于将酵母菌和真菌排出体内,防止它们通过皮肤排出,引发痘痘和皮疹。

憩室炎 — 食用纤维(尤其是不可溶解的)有助于将肠道炎症憩室炎的发病风险降低 40%。

痔疮 — 高纤维饮食有助于降低痔疮风险。

肠道易激综合症 (IBS) — 纤维可以缓解 IBS。

胆结石 以及肾结石 — 高纤维饮食可减少患胆结石和肾结石的风险,可能是因为其有助于调节血糖。

多吃蔬菜,少吃谷物,这样有助于增加纤维摄入量

如果您需要补充更多纤维,请不要试图通过全谷物来增加纤维摄取量。虽然全谷物确实含有纤维,但是它们会导致您的胰岛素和瘦素水平升高,而这是大部分慢性疾病的主要致病因素。

此外,市面上的大部分全谷物产品都经过高度加工,这会进一步减弱食物的营养价值。正确的做法是专注于摄入更多的蔬菜、坚果和种子,而不是麸皮松饼。

谷物可能导致数不清的健康问题,其中至少就包括阿茨海默氏病。谷物中含有的物质,包括麦胶蛋白和凝集素,可能增加肠道渗透性或导致肠漏综合症。肠漏症又可能引起多种症状,比如腹胀、胀气和腹部绞痛,并可能引起或促成多种其他症状,如疲劳、皮疹、关节痛、过敏、心理症状、自闭症等等。

具有讽刺意味的是,肠漏症及其他慢性消化问题的患者可能最好暂时采用纤维含量极低的饮食,直到他们的消化问题得到解决。这是因为如果您的肠道主要由致病菌控制,致病菌就会以纤维为食并快速繁殖,导致任何一种健康问题变得更糟。

因此,食用谷物可能导致消化系统紊乱,为肠道内的病原体提供营养来源,这是非常糟糕的选择。另一方面,下面介绍的这些天然食品含有高水平的可溶性和不可溶性纤维,不会像谷物一样给健康造成危害。

洋车前子壳、亚麻籽和奇亚籽

浆果

花椰菜和球芽甘蓝等蔬菜

根类和块茎类食物,包括洋葱、红薯和凉薯

杏仁

豌豆

绿豆

花椰菜

豆类

洋车前子可帮助仅尽量达到纤维的每日建议摄取量

如果您正在寻找一种健康的方法来增加您的纤维摄取量,那么,有机天然洋车前子壳就是简单又实惠的纤维来源。每天吃三次,就可以为您的饮食增加多达 18 克膳食纤维(可溶性和不可溶性),这样一来,您就非常接近每 1000 卡路里热量最低 50 克这一建议的纤维摄入量。理想情况下,为了保持最佳健康状态,您应该做到每摄入 1000 卡路里就补充大约 50 克纤维,因此,您在食用洋车前子的同时,还应该同时采用包含大量蔬菜的健康饮食

需要记住的是,洋车前子是一种需要大量喷洒农药的作物,因此,很多来源的洋车前子都已经被杀虫剂、除草剂和化肥污染。考虑到这一点,您务必只使用有机的洋车前子壳,同时确保它是 100% 纯净,不含杂质。很多补充剂品牌都会使用合成或半合成的活性成分,它们其实并含有洋车前子,比如甲基纤维素和多羧钙。某些品牌甚至会添加增甜剂和其他添加剂,您最好要避而远之。

您还可以获得一些额外的好处,洋车前子之类的可溶性纤维是益生物质,能够为有益细菌提供营养。这些有益的细菌反过来帮助消化和吸收食物,并在免疫功能中发挥重要作用。因此,如果您不确定自己目前的纤维摄取量,不妨花一分钟来了解一下。使用饮食健康 app 甚至是 WebMD 的 Fiber-o-Meter,一旦发现您的纤维摄取不足,可以考虑每天补充一到两份有机洋车前子壳,当然,您还务必要开始增加天然蔬菜的食用量。

来源与参考