洋甘菊仍然是改善健康和幸福的首选

  • 目前已知的洋甘菊主要有两种:德国洋甘菊 (Matricaria recutita) 和罗马洋甘菊 (Chamaemelum nobile)
  • 洋甘菊以其药用价值著称,尤其是在古埃及、希腊和罗马文明中
  • 洋甘菊是很多不同的个人和化妆品护理产品的一种成分,它还被添加到汤、沙拉和茶饮当中

171
洋甘菊

人们对洋甘菊并不陌生,它是一种类似于雏菊的花朵。但是,这个菊科家族的成员实际上还是一种有效的草药。目前已知的洋甘菊主要有两种:德国洋甘菊 (Matricaria recutita) 和罗马洋甘菊 (Chamaemelum nobile)。

一些德国洋甘菊生长在野外,植株较矮,但它们也可能生长在草本植物园,有时可以长到高达 3 英尺。一般而言,德国洋甘菊生长在北美、欧洲、北非和亚洲的部分地区。

德国洋甘菊的花朵很小,拥有白色的花颈和中空的花托,环绕着凸起的圆锥形的花心。它们生长于长而纤细的浅绿色的茎秆之上,呈梳状分布,微小的叶片分为呈线状的两段。

罗马洋甘菊会开出一英寸见宽的白色花朵,拥有更宽大的圆锥形花盘和实心花托。它的叶子更平、更厚,被分成两到三个线状小段,花朵位于毛茸茸的茎秆顶部。罗马洋甘菊通常生长在西欧,向北延伸至北爱尔兰等地区。

洋甘菊功效 5 大值得注意的健康益处

洋甘菊

我个人每天晚上都会使用洋甘菊,在我看来,洋甘菊的功效与作用最突出的,是它是多酚芹菜素最丰富的来源之一。芹黄素是细胞表面一种被称为 CD38 的酶的强效抑制剂。 CD38 有益于您的免疫功能,但它也是 NAD+ 的主要消耗者之一,而 NAD+ 是您体内最重要的辅酶。

您需要 NAD+ 来为另一种名为 PARP 的酶提供能量,后者是帮助受损 DNA 修复的主要酶。如果您经常接触电磁场 (EMF),PARP 会被定期激活并消耗 NAD+,这是大多数人体内 PARP 水平如此之低的原因之一,另外,单纯的衰老也会降低它的水平。 如果 NAD+ 降低,PARP 就不能发挥作用,您就无法修复 DNA 损伤。

也正因为如此,我会特别注意维持较高的 NAD+ 水平,并且每天晚上使用洋甘菊。此外,洋甘菊的功效与作用之所以丰富,主要得益于它的花朵中含有多种挥发油,包括 α-甜没药醇、甜没药萜醇氧化物 A 和甜没药萜醇氧化物 B,以及母菊素。洋甘菊的功效与作用带来的健康益处包括:

  • 镇静神经,促进全身放松,减轻压力和缓解失眠
  • 缓解过敏、炎症和感染
  • 缓解肌肉痉挛
  • 缓解恶心和胀气
  • 减轻胃部不适、胃炎、溃疡性结肠炎、憩室病、克罗恩病和肠道易激综合症

洋甘菊还含有其他多种有益的生物活性成分,包括:

天蓝烃或 azulenesse

法呢烯和 spiro-ether quiterpene lactone

黄酮类,如芹黄素、木犀草素、万寿菊素和槲皮素

萜类

糖苷酶

羟基香豆素

香豆素,如甲氧基香豆素和伞形酮

粘质物

洋甘菊的常见用途

洋甘菊功效以其药用价值著称,尤其是在古埃及、希腊和罗马文明中。根据 Milton S. Hershey 医疗中心的说法,洋甘菊之所以备受推崇,是因为洋甘菊功效有助于缓解以下病症:

感冒

咽喉疼痛

牙龈发炎或齿龈炎

痤疮、牛皮癣或湿疹

轻微一度烧伤

脓肿

炎症性肠道疾病或溃疡性结肠炎

胃溃疡和胃痉挛

腹泻或胀气

焦虑

失眠

水痘、尿布疹、腹绞痛和宝宝出牙问题

如今,洋甘菊功效可用于缓解肠道肌肉收缩,并可添加至各种药膏、洗液和软膏,通过洗净或压敷,来帮助缓解痔疮、伤口、皮肤刺激、感冒或口腔溃疡、红眼和粘膜组织炎症。洋甘菊还可加入治疗齿龈炎或口腔炎症的漱口水,而洋甘菊蒸汽则可帮助缓解感冒症状或哮喘。

洋甘菊被广泛添加至护肤和护发产品、洗涤剂、香水和化妆品中,其萃取物可用于以下目的:

驱除蚊虫

生物害虫防治

兽医医学

优化 Labneh 酸奶的风味,Labneh 酸奶是用山羊奶制成的发酵乳制品

土壤复垦

金属(如镉)的生物修复

新鲜或干燥的洋甘菊花、洋甘菊精油以及花朵萃取物等,均可添加至沙拉、汤或饮料,而洋甘菊叶片则可用于制作沙拉或泡茶。

如何种植洋甘菊

洋甘菊可以在气候凉爽或阳光充足的条件下生长。请确保提供部分荫凉,同时保持土壤干燥,且 pH 值在 5.6 到 7.5 之间。好消息就是,种植洋甘菊可以说是一件轻而易举的事情。不要使用过多肥料,因为这可能导致叶片的风味变淡,开出的花朵更少。

另外,您还应该确保同时要适量浇水,而不能过度。甘菊具有出色的耐旱特性,即便在长期干旱的环境下也只需偶尔浇水。

如果您自己有一个菜园,种植洋甘菊有助于驱除害虫,因为它们会散发出浓烈的气味。您要做的,就是经常检查植株,确保其茁壮成长。如果由于缺水或其他原因而导致洋甘菊植株弱小,它们可能会吸引蚜虫、水腊虫或蓟马。

洋甘菊茶有哪些益处?

要获得洋甘菊的营养成分,每天饮用洋甘菊茶就是其中一种备受欢迎的方式。洋甘菊只含有少量或不含咖啡因(洋甘菊茶在天然状态下不含咖啡因),而且,它还具有数不清的健康益处:

帮助增强免疫系统洋甘菊茶可帮助消除氧化压力,缓解感冒和感染。

缓解经期不适 — 如果您经常痛经,饮用洋甘菊茶可以减轻疼痛。

缓解压力和抑郁 — 洋甘菊茶有助于放松身心和对抗焦虑症状

促进更好的睡眠 — 研究表明,饮用洋甘菊茶可帮助您更快入睡。

帮助管理糖尿病 洋甘菊茶可能有助于对抗血糖水平的大幅下降和大幅上升。

减轻胃部问题 — 研究表明,洋甘菊茶可以缓解消化不良,促进气体运动,缓解胃部痉挛和肌肉收缩。

缓解婴儿腹绞痛 — 经过稀释和冷却的洋甘菊茶可通过放松婴儿的消化系统,来帮助缓解腹绞痛。让婴儿服用洋甘菊茶之前,请先咨询儿科医生,因为有些婴儿可能会出现副作用。

如果您想要自制洋甘菊茶,不妨试试下面这个由 Genius Kitchen 推荐的配方,它的味道可以说是独一无二,因为其中加入了苹果片。

洋甘菊茶配方

材料

  • 2 汤匙新鲜洋甘菊花
  • 2 杯沸水
  • 2 片有机苹果薄片
  • 原蜜

制作过程

  1. 用冷水冲洗洋甘菊。
  2. 用沸水将茶壶预热一下。将苹果片放入茶壶中,用木勺捣烂。
  3. 加入洋甘菊花,再加入 2 杯开水。
  4. 盖上盖子,浸泡约五分钟。
  5. 将茶水过滤,倒入两个茶杯。加入原蜜调味。

该食谱可制作 2 人份。

准备时间:10 分钟

请注意,洋甘菊茶会引发呕吐和过敏反应,尤其当您对紫菀、豚草、雏菊和菊花过敏时。孕妇或哺乳期妇女应限制或避免饮用洋甘菊茶,因为目前还缺乏有关洋甘菊安全性的信息。过量饮用甘菊茶等洋甘菊产品,可能会增加孕妇死产、早产或流产的风险。

洋甘菊精油也应该成为健康养生领域的主角

您可以通过使用德国洋甘菊或罗马洋甘菊精油,来获得洋甘菊的一部分。研究已经发现,这些精油具有下面这些效果强大、有益健康的物质:


德国洋甘菊

罗马洋甘菊

氧化甘菊环,如天蓝烃何乙炔衍生物

法呢烯

倍半萜烯

杜松萜烯

糠醛

斯巴醇

原薁 (proazulene),如母菊酮素和母菊素

α-甜没药醇

α-蒎烯

β-蒎烯

莰烯

桧烯

1,8-桉树酚

香叶烯

石竹烯

Y-萜品烯

当归酸丙酯 (Propyl angelate)

当归酸丁酯 (Butyl angelate)

天蓝烃

大根香叶内酯品种的倍半萜烯内酯,尤其是果香菊素和 3-epinobilin

洋甘菊精油有助于诱发睡意,镇静神经,促进一般的平静感,对于存在紧张或焦虑问题的人来说,是非常理想的选择。它还能帮助缓解肌肉酸痛、关节紧绷、风湿或背痛,放松消化系统,以及帮助缓解便秘和其他相关问题。这种精油也是很多化妆品的主要成分,因为它可以缓解红肿、刺激、瘙痒和肿胀,同时帮助治疗伤口和炎症。

洋甘菊的储存小贴士

理想情况下,一旦您注意到洋甘菊的花瓣已经完全盛开,就应该选择天气干燥的日子,待露珠干燥后进行采摘。正如 Gardening Know How 详细介绍的那样,采摘花朵的方法非常简单:

轻轻地捏住花头下方的茎秆。然后将食指和中指放在花头下方,在花头和手指捏住的部位之间,将花头摘下。

您可以直接使用采下的鲜花,也可以先将洋甘菊花晒干,以备将来使用。方法如下:

  1. 在托盘中铺上一层鲜花。
  2. 将烘箱或脱水机的温度设置在 115 至 125 华氏度之间,干燥三至五小时,四小时后仔细检查,并定期旋转托盘,以确保花朵干燥均匀。确保花朵不会过于干燥。如果小花瓣向内卷曲,花朵中心完全干燥,就表明洋甘菊花朵已经完全干燥。
  3. 储存在密封的容器中,避免阳光照射。

洋甘菊可能会导致副作用

虽然洋甘菊的副作用相对少见,但洋甘菊可引发呕吐、嗜睡和多种过敏反应,如呼吸困难、喉咙关闭、荨麻疹或嘴唇、舌头或面部肿胀。

正如上文章提到的,对雏菊、紫菀、菊花或豚草过敏的人士切勿使用洋甘菊。众所周知,洋甘菊还会与一些药物和物质相互作用,因此,如果您正在服用以下药物,请务必谨慎使用洋甘菊:

  • 抗凝血和抗血小板药物,如华法林 (Coumadin)、氯吡格雷 (Plavix) 和阿司匹林 — 同时使用洋甘菊与抗凝血和抗血小板药物,可能导致较高的出血风险。
  • 降血压药物 — 正在服用降血压药物的人士使用洋甘菊,可能导致血压将至极低水平。
  • 抗糖尿病药物 — 同时使用抗糖尿病药物和洋甘菊,可能增加低血糖或极低血糖水平的风险。
  • 镇静药物(巴比妥类药物、三环抗忧郁药、苯二氮平类药物和抗癫痫药物)及草药(缬草、卡瓦胡椒或猫薄荷) — 与洋甘菊同时使用,会使得它们的效力大大增强。
  • 由肝脏分解的药物,如他汀类药物、抗真菌药物和非索非那定 (Seldane) — 众所周知,肝脏可以分解甘菊,这可能使得洋甘菊与其他以同样方式分解的药物发生相互作用。

为预防此类副作用的发生,在使用洋甘菊之前,您应该先进行过敏原测试,并咨询医生,了解您的身体能否适应这种草药。

来源与参考